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日本のチョコレートメーカーである株式会社明治のチョコレート製造時に発生するカカオ殻をアップサイクルするプロジェクト。 これまで肥料や利用されていた素材のさらなる高付加価値化に取り組んでいます。
日本だけでも年間4,900トンのカカオハスクが生産しています。